埼玉 入間の寿司屋 澤鮨の旬の一品



旬の一品




旬の一品例

春
  • サワラ西京焼

  • 若竹煮

  • ホタルイカ沖漬

  • ハマグリの酒蒸

  • 山菜の天ぷら
     
夏
  • ハモの湯引き

  • 佐渡産、根もずくの酢の物

  • 真フグの白子焼
     
秋
  • マツタケフライ

  • カラスミ

  • サンマ刺

  • もどりガツオ

  • 長崎県産、カラスミの炙り大根挟み
     
冬
  • タラの白子

  • あんきも

  • 生ガキ

  • 瀬戸内海産、平貝の塩焼
     
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旬の一品情報